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介绍九款夏季最佳饮食养生小常识

新火娱乐平台 | 发布: 2015-06-04 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
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新火娱乐平台 www.modacalcio.com   提要:夏季天气炎热,温度变化比较大,每到炎热季天,很多人胃口不好,消化功能也足见降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾病。因此,炎热夏季饮食必须讲究调节,采取相应的对策。夏季饮食以清补、健脾、祛暑化湿为原则。

介绍九款夏季最佳饮食养生小常识
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  1、最佳调味品——醋

  醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二,醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜,带有香味,当你闻到醋香、尝到醋味时,消化液会自然分泌出来,让你保证有旺盛的食欲。

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  2、最佳蔬菜——苦味菜

  俗话说:天热食“苦”,胜似进补??辔妒澄镏泻邪被?、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

  中医学认为,夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是,苦味食品一次别吃太多,否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

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  3、最佳肉食——鸭肉

  鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。