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制作鲜美的茄汁大虾

新火娱乐平台 | 发布: 2013-05-11 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: doubleping
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    茄汁大选用鲜活大虾烹饪而成,配以番茄沙司,酸甜中又带有丝丝鲜美,最重要它低热量、高营养,怎能不让我们去尝试。下面将会为您介绍这道营养丰富的茄汁大虾的原料、调料以及它的制作步骤。准备好了吗?
 
茄汁大虾原料
活基围虾100克。
茄汁大虾调料
精盐、味精、料酒、番茄沙司、糖、生姜、葱、蒜米各适量,色拉油3克。
茄汁大虾的制作步骤
(1)将基围虾洗净;葱切段;姜切片;蒜米斩成茸。
(2)炒锅上火烧热,放入少许色拉油,再放人葱段、姜片、蒜茸煸炒一下,然后加番茄沙司、少许水、料酒、盐、糖和基围虾,煮沸后,用中火煮5~10分钟至汤汁黏稠放人味精,装盘即成。
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