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吃肉也能瘦——西芹牛肉粒的做法

新火娱乐平台 | 发布: 2013-04-16 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: doubleping
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吃肉也能瘦——西芹牛肉粒的做法
吃肉也能瘦——西芹牛肉粒的做法

      谁说减肥一定只吃素,牛肉与西芹合理搭配,在享受美味中瘦身,身心愉悦。

西芹牛肉粒制作原料
牛里脊肉50克,西芹100克,红椒1个
西芹牛肉粒制作调料
色拉油5克,盐、味精、酱油、料酒、糖各少许,生姜、葱、白胡椒粉适量
西芹牛肉粒制作方法
(1)将牛肉切成粒,用小苏打水泡半小时后漂洗干净,沥去水分,再上浆,然后下沸水锅汆熟捞出待用。(2)西芹刨去筋,洗净,切成小??;红椒洗净切成小??;葱切成葱花;生姜切成末。
(3)炒锅上火烧热,放入少许色拉油,下葱花、姜末煸炒一下,再放人西芹、红椒、少许水、料酒、酱油、盐、味精、糖、白胡椒粉,烧沸后煮2分钟,再放入牛肉粒,拌匀装盘即可。
西芹牛肉粒热量及营养价值
热量117千卡,脂肪6克,蛋白质12克。
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